地标登记GI湖北鄂州市综合评分 85
鄂州武昌鱼
人所必需的氨基酸含量高(13.4%)、可溶性脂肪含量高(12.6%)，胆固醇含量低(0.18%)。具有肉质细嫩，营养丰富，鲜美可口，肥而不腻等营养学特点。具有头小、口阔、体厚、肉多等特点。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
鄂州市现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 4788118/4788117/4788116/4788115
- 数据编号
- SINOGI00644
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
鄂州市现辖行政区域
品质特征
人所必需的氨基酸含量高(13.4%)、可溶性脂肪含量高(12.6%)，胆固醇含量低(0.18%)。具有肉质细嫩，营养丰富，鲜美可口，肥而不腻等营养学特点。具有头小、口阔、体厚、肉多等特点。
注册登记信息
GIM 商标4788118/4788117/4788116/4788115