东方黑山羊

一、地理标志产品名称 东方黑山羊。 二、申请人 东方市畜牧兽医服务中心。 三、产地范围 海南省东方市，辖八所镇、东河镇、大田镇、感城镇、板桥镇、三家镇、四更镇、新龙镇、天安乡、江边乡、华侨经济区，共计 10 个乡镇 191 个村、1 个华侨经济区。地理坐标：东经 108°36′46″～109°07′19″，北纬 18°43′08″～19°18′43″。 四、质量要求 （一）品种  海南黑山羊。 （二）养殖条件  选择标准化牧场，牧场建设地点、标准：符合防疫卫生要求、环保要求；符合牧场建设标准；采光充足；通风、排水良好、粪污资源化处理利用。 （三）养殖管理  1. 种羊选择。种羊引进后在隔离场观察饲养 45 天，检疫合格后转入生产群，配种的同群公母羊不能有近亲关系，种羊适宜初配年龄为：公羊 10 月龄，母羊 11 月-12 月龄，双胎，采取自然交配。利用年限公羊 4-6 年，母羊 7-8 年。 2. 饲料管理。放牧饲料以补饲青贮料和精饲料为主，适当补饲牧草、秸秆类农副产品，放养时吃百草。 3. 饲养管理。采取放养与圈养相结合的方式。 放牧管理：根据放牧地区植被和地理条件合理分群，农区一般每群 30 只以内，牧区和丘陵山地一般 60 只以内，配种公羊和母羊比例 1∶30。以晚出晚归为原则，早上太阳出来露水散去出牧，雨天不放牧。 圈养管理：上午下午各饲喂一次，中间或晚上补饲精料一次。用水盆、水槽和自动饮水器让山羊自由饮水。 种公羊管理：每群 5～6 只，配种期公羊单独饲养，每只公羊喂饲草 5～6kg，精料 250～400g。配种期公羊增加精料量，并添加优质牧草和胡萝卜等饲料，精料增减要逐渐变化。要加强运动，每天 5 小时以上，每配种 4 天休息 1 天。 种母羊管理：配种期母羊包括刚断奶的母羊和初配母羊每群 20～25 只，每只日喂饲草 3～4kg，精料 150g。母羊采取自然交配。配种后 17-24 天观察母羊是否再次发情，对再次发情母羊应补配。配种期的管理重点是加强抓膘，使母羊发情整齐，受胎率高。 妊娠期母羊管理：每群 20～25 只，每只日喂饲草 3～4kg，妊娠前期 2 个月日喂精料 150g，后期 3 个月喂精料 200g。喂料定时定量，避免山羊受惊应激发生流产。 哺乳母羊管理：每群 10～15 只，每只日喂养 3～4kg，母羊产后 3 天内，少喂精料，每天饲杂喂 100g，1 周后逐渐过渡到日喂精料 200～300g。产前或产后母羊注意防止便秘。 育成羊管理：4 月-5 月龄的育成羊每群 20～25 只，6 月-8月龄的育成羊、肉羊和后备母羊每群 20～25 只，后备公羊每群10～15 只，根据体格和健康情况随时调群。 （四）屠宰加工  生长到 8 月龄以上即可屠宰，屠宰平均体重 20kg 以上。屠宰时做到完全放血，整体修割整齐，冲洗干净，无病变组织，无伤斑，无浮毛，无粪污，无凝血块等。 （五）质量特色  1. 感官特色。毛多呈黑色，少数为麻色及褐色，体格结实健壮；肌纤维细，肉质细嫩，肥而不腻，膻味极小，口感鲜美。 2. 理化指标。水分≤78.0%，蛋白质≥16.0%，脂肪≤5.0%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 东方黑山羊产地范围内的生产者，可向海南省东方市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经海南省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。东方黑山羊的检测机构由海南省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 (第632号)

商标局地理标志证明商标公告2018年5月13日