地标登记GI山东德州市综合评分 85
德州驴
典型的“三低三高”肉食品：低脂肪、低热量、低胆固醇、高蛋白质、高维生素A、高维生素E。含有动物胶、骨胶原、钙磷等成分，脂肪熔点较低，易被消化吸收，利用率较高，不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸含量，远高于猪肉狗肉， 鲜味氨基酸高于猪肉牛肉，因此味道鲜美，据有“天上龙肉、地下驴肉”之说。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
德州市、无棣县、盐山县现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 8696595
- 数据编号
- SINOGI02304
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
德州市、无棣县、盐山县现辖行政区域。
品质特征
典型的“三低三高”肉食品：低脂肪、低热量、低胆固醇、高蛋白质、高维生素A、高维生素E。含有动物胶、骨胶原、钙磷等成分，脂肪熔点较低，易被消化吸收，利用率较高，不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸含量，远高于猪肉狗肉， 鲜味氨基酸高于猪肉牛肉，因此味道鲜美，据有“天上龙肉、地下驴肉”之说。
注册登记信息
GIM 商标8696595