大荔西瓜

本质量控制技术规范规定了大荔西瓜的地域范围，独特自然生态环境，特定生产方式，产品品质特色及质量安全规定，标志使用规定等要求，本规范文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规范，各相关方面必须遵守执行。       　　1.地域范围 　　大荔西瓜生产区域位于关中平原东部，地理坐标为东经109°43′-110°19′，北纬34°36′-35°02′。主要涉及下寨、羌白、埝桥、城关、许庄、冯村、官池、苏村、韦林、两宜、高明、范家、平民、赵渡、朝邑等15个乡镇。总面积15万亩，年产量42万吨。 　　2.独特自然生态环境 　　大荔西瓜生产区域属暖温带半湿润、半干旱季风气候，光热资源丰富，昼夜温差大，海拔329-533米, 土壤类型以黄绵土、沙质土为主，有机质含量丰富，且透气性、排水性能好，是我国唯一具备西瓜生产七项指标的地区，所处纬度、海拔高度、土壤厚度非常有利于西瓜种植。 　　3.特定生产方式 　　大荔西瓜生产过程中采用培肥地力、嫁接育苗、大苗定植、设施栽培、2-3蔓枝整枝、科学防治病虫害、适期采收等配套技术，以及产后的商品化处理、品牌化营销战略，使其达到优质、高产、高效。其中嫁接苗栽培和培肥地力最为关健。 　　4.产品品质特色及质量安全规定 　　（1）外在感官特征：大荔西瓜个头大，一般十五斤起码，二十斤一般；“大如笸箩小，小若牛头大，粗细像盆口，长短似枕头，竖起来，能和小娃比高低，平放下，能与竹笼赛大小”；果实形状圆形或椭圆，瓜瓤艳红，细嫩多汁，沙甜可口。 　　（2）内在品质指标：大荔西瓜营养丰富，堪称瓜中之王，富含多种维生素和氨基酸，含糖量较高，一般为5-12％。 　　（3）安全要求 　　大荔西瓜产地环境符合NY5110-2002《无公害食品：西瓜产地环境条件》、生产管理过程严格遵照NY5111-2002《无公害食品：西瓜生产技术规程》。农残检测超标严格按照《农产品质量安全法》进行了生理、产品标准符合NY5109-2002《无公害食品西瓜》。 　　5.标志使用规定 　　（1）大荔西瓜的生产经营者在使用农产品地理标志前须向登记证书持有人提交使用申请书、生产经营者资质证明、生产经营计划和相应质量控制措施、规范使用农产品地理标志书面承诺以及其他必要的证明文件和材料。 　　（2）经审核符合标志使用条件的，大荔西瓜农产品地理标志登记证书持有人按照生产经营年度与标志使用申请人签订农产品地理标志使用协议，在协议中载明标志使用数量、范围及相关责任义务。 　　（3）大荔西瓜农产品地理标志使用协议生效后，标志使用人方可在农产品或者农产品包装物上使用农产品地理标志，并可以使用登记的农产品地理标志进行宣传和参加展览、展示及展销活动。 　　（4）大荔西瓜农产品地理标志使用人要建立农产品地理标志使用档案，如实记载地理标志使用情况，并接受登记证书持有人的监督。 　　（5）大荔西瓜农产品地理标志使用档案需保存五年，产品地理标志登记证书持有人和标志使用人不得超范围使用经登记的农产品地理标志，何单位和个人不得冒用农产品地理标志。 　　(来源：中华人民共和国农业农村部公告 2011年12月20日)

一、地理标志产品名称 大荔西瓜。 二、申请人 大荔县果业发展中心。 三、产地范围 下寨、羌白、埝桥、城关、许庄、冯村、官池、苏村、韦林、两宜、高明、范家、平民、赵渡、朝邑等15个乡镇。地理坐标：东经109°43′～110°19′，北纬34°36′～35°02′。 四、质量要求 （一）品种 选用适宜当地种植的优良品种。 （二）立地条件 海拔高度329～533m，土壤类型为黄绵土、沙质土，有机质含量丰富，且透气性、排水性能好。 （三）栽培管理 大荔西瓜生产过程中采用培肥地力、嫁接育苗、大苗定植、设施栽培、2～3蔓枝整枝、科学防治病虫害、适期采收等配套技术，以及产后的商品化处理、品牌化营销战略，使其达到优质、高产、高效。其中嫁接苗栽培和培肥地力最为关健。 （四）质量特色 1. 感官特色。个头大，果实形状圆形或椭圆，瓜瓤艳红，细嫩多汁，沙甜可口。 2. 理化指标。富含多种维生素和氨基酸，含糖量较高，一般为5%～12%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 大荔西瓜产地范围内的生产者，可向陕西省渭南市大荔县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经陕西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。大荔西瓜的检测机构由陕西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第646号)）