地标登记GI安徽滁州市综合评分 85
池河梅白鱼
体扁而长，头小身肥，嘴微翘，腮很小，尾色红，体纯白，体侧扁，口大斜或上翘，腹面全部或后部具肉棱，脊梁两侧着淡黄色花纹，通体银白色，布满细小鲮片。小者数寸，大者盈尺，一般成鱼约5寸，宽约寸余，眼珠晶亮头小身扁，色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的"池河梅白鱼"，会从鳞下流出串串乳汁般的液体，鱼肉味鲜美无比。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
安徽省定远县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 11433345
- 数据编号
- SINOGI03579
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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产地范围
安徽省定远县现辖行政区域
品质特征
体扁而长，头小身肥，嘴微翘，腮很小，尾色红，体纯白，体侧扁，口大斜或上翘，腹面全部或后部具肉棱，脊梁两侧着淡黄色花纹，通体银白色，布满细小鲮片。小者数寸，大者盈尺，一般成鱼约5寸，宽约寸余，眼珠晶亮头小身扁，色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的"池河梅白鱼"，会从鳞下流出串串乳汁般的液体，鱼肉味鲜美无比。
注册登记信息
GIM 商标11433345