朝阳大枣

（一）品种。 　　大平顶枣、金铃圆枣、金铃长枣。 　　（二）立地条件。 　　海拔≤400m；土壤质地为壤土、轻粘壤土；土层厚度≥30cm，土壤有机质含量≥1%；土壤pH值 7.2至8.0。     　　（三）栽培管理。 　　1.苗木繁育：采用根蘖育苗或嫁接育苗，嫁接育苗时，选用酸枣为砧木。 　　2.定植：栽植时间为每年秋季落叶后至封冻前或春季化冻后至萌芽前；定植密度为每公顷栽植株数≤1250株。 　　3.施肥：以有机肥为主，每公顷每年施用有机肥≥22500kg。 　　4.环境、安全要求：农药、化肥等使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 　　（四）采收。 　　大平顶枣在9月中下旬、金铃圆枣和金铃长枣在10月上中旬，枣果着色面积大于90%后分批采收。禁止用杆震落后拾检。 　　（五）质量特色。 　　1.感官特色：大平顶枣果面暗红色，富光泽，果实圆柱形，大小比较整齐，果点小，皮薄，酸甜适口，啖食无渣。 　　金铃圆枣和金铃长枣果面鲜红色，富光泽，果个大，果肉绿白色，甜脆，核小果肉厚，啖食无渣。 　　2.理化指标：  项目 | 大平顶枣 | 金铃圆枣、金铃长枣 | 单果重（g） | ≥14.0 | ≥20.0 | 可溶性固形物/% | ≥36.0 | ≥30.0 | 　　3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 　　(来源：国家质量监督检验检疫总局2011年第70号公告 2011年5月12日)

2021年2月18日，国家知识产权局发布了关于注销苏尼特右旗通达冷库等45家企业地理标志专用标志使用注册登记的公告（第406号）。 　　根据《地理标志产品保护规定》《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》，经有关省级知识产权局审核，并经国家知识产权局审查，因企业已注销等情形，决定注销苏尼特右旗通达冷库等45家企业的地理标志专用标志使用注册登记。现将名单公布。 　　关于注销苏尼特右旗通达冷库等45家企业地理标志专用标志使用注册登记的公告（第406号）可见相关链接https://www.cnipa.gov.cn/module/download/down.jsp?i_ID=156771&colID=74。 　　更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。

本质量控制技术规范规定了经中人民共和国农业部登记的朝阳大枣地域范围、自然生态环境和人文历史因素、绿色食品大枣生产技术要求、产品典型品质特性特征和产品质量安全规定、产品包装标识等相关内容。 　　1、地域范围 　　朝阳市地处京、津、唐和东北城市群中间，东经118°50′-121°17′、北纬40°25′-42°22′。东与阜新蒙古族自治县为邻，南和东南与建昌县、葫芦岛市、凌海市、义县接壤，北和西北与内蒙古自治区宁城县、喀喇沁旗、赤峰市、敖汉旗、奈曼旗相接，西与河北省青龙县、平泉县毗连。呈东、北部宽大，西、南部狭窄的"V"字形版图。大凌河自西南向东北贯穿全境，境内流长300公里。朝阳大枣主要分布在大凌河、小凌河流域沿岸、和各支流水系沿岸向阳的平地、坡地、二坡地。其分布区包括双塔区的孙家湾、长宝营子、桃花吐；龙城区的大平房、西大营子；朝阳县的杨树湾、波罗赤、东大道、二十家子、根德、羊山；凌源市的乌兰白、四官营子；北票市的上园、三宝营；喀左县的水泉、六官营子；及建平县南部山区的万寿、富山等部分乡镇，生产面积共3.3万公顷，年总产量20万吨。 　　2、自然生态环境和人文历史因素 　　(1)、土壤地貌情况：朝阳市海拔高度200-700米，大凌河、小凌河流域两岸相对高度400-600米，属于低山丘陵区。朝阳地形层峦叠嶂，丘陵起伏、山谷相间，沟壑纵横，土壤多为褐土、潮褐土、红黏土。平均PH值6.5，有机质平均含量1.000 %，全氮含量0.072%,全磷含量0.065%,全钾含量2.45%. 　　(2)、水文情况：朝阳境内有大小河流6条，主要水系有大凌河、小凌河、六股河、青龙河、老哈河和崩河，大凌河自西南向东北贯穿全境，境内流长300公里，流域面积10000平方公里，河流径流量季节变化的年季变化显著，降水以夏雨为主，5、6月份，农业生产用水量大，河水流量显著减少，随着雨季的到来，河流在7、8月份进入洪汛期，9月份以后流量减少。2月份呈枯水位，有的河流甚至断流。农业灌溉用水主要依靠地下水源。 　　(3)、气候特点：朝阳市气候属北温带大陆性季风气候，尽管东南部受海洋暖湿气影响，但由于北部蒙古高原的干燥冷空气经常侵入，形成了半干燥半湿润易干燥地区；主要气候特点为四季分明，全年平均气温5.4℃～8.7℃;年均日照时数2850～2950小时，太阳总辐射量为140.7千米/平方厘米，年降水量450～580毫米;无霜期120～165天。春秋两季多风易旱，风力一般2～3级，冬季盛行西北风，风力较强。境内雨热同期，日照充足，温差较大，降水偏少，气候特点是“十年九旱”。 特别是昼夜温差大、日照时间长的独特气候，与新疆哈密的农业气象相近，使朝阳大枣的果品质量具有其它地区不可比拟的优势。　 　　(4)、人文历史情况。朝阳历史悠久，人杰地灵，民风淳朴，文化底蕴厚重。 　　朝阳最早名为柳城，《太平环宇记》有“舜筑柳城”明确记载。燕置塞上五郡，此属辽西郡。秦、汉时期即设置柳城县，经秦至汉，成为“都尉治所”，后被乌桓据为统治中心。东晋十六国时期，作为前燕都城始建于公元341年，名为龙城。前燕成为东北的霸主， 398年10月 第三代皇帝慕容盛继位 后燕帝国退居辽东地区 这时的都城就在龙城 也就是现在的朝阳市，公元 407年北燕取代后燕 仍旧建都龙城至420年， 这样前燕 后燕 北燕先后建都于此，故称为三燕古都。龙城，在辽东大地上继续辉煌了500年。此后历代帝国都将龙城作为战略要地，在朝阳市境内发现的牛河梁红山文化遗址，其中出土有女神像、玉猪龙、女神庙、积石冢和祭坛遗址等，它的发现将中华文明史提前了一千多年。证明大凌河流域早在五、六千年以前，就与黄河流域相同、甚至早于黄河流域，成为华夏祖先在辽西大地繁衍生息，进行宗教、文化活动的中心。 　　椐司马迁《史记?货殖列传》（卷１２９）第６９卷第3265页记载，“夫燕亦勃、碣之间一都会也。南通齐、赵，东北边胡。上谷至辽东，地卓远，人民希，数被寇，大兴赵、代俗相类，而民雕捍少虑，有鱼盐枣栗之饶。北邻乌桓、夫余，东绾秽貉、朝鲜、真番之利。”证明朝阳(辽东)地区枣栽培历史，可以追溯到公元前３００多年。 　　据《中国果树志?枣卷》第二章第一节枣的最早栽培中心及其传播第5页记载：“到春秋战国时期，枣的栽培地域和规模都有较大发展，其分布不仅遍及黄河中下游和辽东，并且扩大到长江流域。汉以后枣的栽培规模继续扩大，栽培的区域也向四方扩展。”证明朝阳市境内的大、小凌河流域枣栽培历史早于长江流域，或与黄河流域同步发展，是我国最早栽培枣树的地区之一。 　　据《中华枣文化大观》第一章第二节枣的传播第5页记载：“在约２０００年以前与我国相邻的朝鲜等国就引种栽培了枣树。”因为朝鲜的气候与东北的气候更相邻、相近，引进枣树进行栽培更方便、更容易成功；而与黄河流域的农业气候相差较大，距离遥远。又因，朝鲜与东北近邻，人类活动、交往更加频繁，信息传播更快，所以，朝鲜直接从大凌河流域引进枣树栽培的可能性最大。证明朝鲜栽培的枣树是在大凌河流域、或从黄河流域经大凌河流域驯化后引进朝鲜的。 　　据《朝阳市志》记载，朝阳地区大枣资源丰富，各县（市）、区均有分布，主要产在朝阳县、喀左县、凌源县。大枣在朝阳有2000多年的生产历史。大枣树是朝阳地区历史上形成的传统优良乡土树种。到1985年全市有大枣面积10万亩，鲜枣产量达260万斤。 　　据此可以证明，在公元前300多年，辽西、辽东、朝鲜就开始陆续栽培枣树。朝阳市栽培枣的历史至少有2000多年，至今，朝阳市境内的大、小凌河流域两岸，依然保存着丰富的耐寒枣种质资源。椐朝阳市经济林研究所1993-1995年对朝阳市境内的大、小凌河流域两岸的耐寒枣种质资源进行考察时发现，在朝阳市境内的凌源市乌兰白龙风沟发现千年生的枣树王，和五百年的大枣林。千年枣树王树冠占地面积约0.65亩，至今枝繁叶茂，每年仍能结果300-400斤。证明：虽然东北大地都有较早的枣树栽培历史，但朝阳市境内的大、小凌河流域两岸才是东北枣栽培的中心地域。。 　　大、小凌河流域两岸，蕴藏着我国枣树栽培北缘罕见的耐寒鲜食枣种质资源，这里的大枣拥有“北方玛瑙”之盛誉。金铃圆枣、金铃长枣新品种，就是从大凌河流域两岸耐寒鲜食枣种质资源中选育出来的新品种，选育研究的科研成果，填补了我国北纬 40°以北没有耐寒大果型早熟鲜枣品种的空白，研究水平国际领先。2002年9月先后通过辽宁省科技厅科技成果鉴定、辽宁省林业厅良种审定。2004年通过国家审定，中共辽宁省委、省政府著书、辽宁省林业厅发文在全省推广使用。2005年被国家林业局批准为我国首例枣属植物新品种，2006年荣获辽宁省科技进步二等奖、连续三届荣获辽宁省优质农产品奖。 　　国内枣业专家普遍认为，在我国枣栽培区内，越往北鲜枣果品品质越好、含糖量越高。朝阳，处于我国枣栽培最北缘，亘古的太阳孕育了这里多彩多姿的万物生灵，得天独厚的特殊气候，形成了独特的、与新疆哈密相近的、最适合优质果品生产的农业气候：光照充足、光照强度大、日照时间长、年积温高、昼夜温差大，雨热同季的气候，形成了世界上罕见的特大果型耐寒鲜食枣优生地带特产区。生产的大枣果品果个特大、色泽红艳、果肉白绿，厚实香脆、耐储耐运；综合评价，优于冬枣，是最有出口潜能的我国高档名贵鲜食枣新品种。朝阳，是目前我国最优良的鲜食枣特产地之一。 　　3、生产技术要求 　　产地选择与特殊内容规定：朝阳大枣适于在大、小凌河及支流两岸的向阳平地、山地、坡地小气候好的区域栽培。 　　(1)、园地选择 　　①、气候条件： 　　全年无霜期145天以上，光照充足，年日照时数在2800小时以上，年降雨量300mm以上。 　　②、立地条件: 　　阳坡半阳坡，坡度在25度以下，土层厚度30~50cm以上，土壤有机质含量在0.7以上。土壤质地以壤土，轻粘壤土为宜。PH值6—8，地下水位1.5m以下，地下水含盐量不超过0.2%，排水良好。不宜在涝洼、漏水、漏肥或风口地方选地。 　　③、灌溉水质量指标应符合1级(污染指数≤0.5）或2级（0.5-1）标准规定。 　　④、土壤质量指标应符合1级(污染综合指数≤0.7）或2级（0.7-1）标准规定。 　　⑵、园地规划 　　①、 由承建单位编写建园施工设计方案，报请主管部门审批。 　　②、 建园施工设计以乡（镇）、村施工地块为单位，编制具体施工设计， 　　(3)、品种选择， 　　品种以获得国家枣属植物保护新品种：“金铃园枣”及“金铃长枣”为主要推广品种。同时选择2个地方栽培品种： “大平顶枣” 、“凌枣”。 　　(4)、生产管理过程： 　　①栽植技术： 　　在整地的基础上，以坑中心定出栽植点，以栽植点为中心挖直径，深度分别为40cm和50cm的栽植穴，如施入土粪，要将施用的粪肥与土混拌均匀。 　　浸根和沾泥浆： 　　栽植前一天，将苗木放入事先准备好的水坑内，并用配制好的ABT生根粉3号或根宝2号等进行浸根，栽植运输前再沾好泥浆。 　　将苗木置于栽植坑内，使根系舒展，摆正位置后，进行埋土，边埋边轻轻提动苗木，使根系与土壤紧密结合。当填至大半坑土时，轻踩使苗木固定后，灌水40—60kg，待水渗后填土至满坑，踏实。栽植深度以苗木根际部低于地表1.0—2.0cm为宜。秋后栽栽植要进行打浆,并培好防寒土. 　　覆膜： 　　栽植后按栽植坑的大小，在苗木基部用塑料薄膜覆盖，周围用土压实。 　　剪枝套袋： 　　定植后将苗干上二次枝剪掉，然后用塑料袋套好后绑扎。 　　补植： 　　定植后的7—8月或第二年春季4月上中旬进行补植。补植用的苗木品种规格,要同园地定植的苗木规格一致。7—8月补植苗木必须是春季采用营养袋培植的苗木。 　　②土壤管理： 　　土壤质量指标应符合1级(污染综合指数≤0.7）或2级（0.7-1）标准规定分扩穴深翻和全园深翻，深翻应在每年秋季果实采收后结合秋施基肥时进行。扩穴深翻可在树木投影外5cm挖环状沟、放射状沟或平行沟，沟宽80cm，深40cm左右。全园深翻可将栽植穴外的土壤全部深翻，深度30-40cm，深翻时不要伤损树根。 　　土壤回填时应混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接。枣树生长季降雨或灌水后，要及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草。中耕深度以5-10cm为宜，以利调温保墒。覆草在春季施肥、灌水后进行。覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度10-15cm，上面压土，连覆3-4年后浅翻1次。也可结合深翻开大沟埋草来提高土壤肥力和蓄水能力。 　　③水分管理： 　　灌水。一般每年10月中下旬结合施肥灌一次封冻水，早春萌芽前灌一次解冻水，灌水标准以达到田间最大持水量的60—80%为宜。 　　排水。低洼地雨季要注意排水，防止长时间积水。 　　④整形修剪： 　　1-2年生幼树的修剪：根据栽培密度不同，设计60-80cm干高，一律采用3-4主枝的自然开心树形。 　　密植园的树形应为自然开心形，干高60-80cm，树高1.5-2.0m，在主枝上错落生长大、中形结果侧枝6-8个。 　　稀植园（亩栽植88-111株）的树形应为自然开心形，干高80-100cm，树高2.0-2.5m。全株有3-4个主枝，每个主枝错落生长大中型结果侧枝12-24个。 　　间作、套中枣树（亩栽植44-66株）。干高100—120cm，采取分为两层的疏散分层树型。第一层3-4个主枝，呈45°角向行间自然伸展，每个主枝配备3-4个侧枝；第二层2-3个主枝，每个主枝配备2-3个侧枝；第一层与第二层间距50-60cm。 　　⑤花果管理 　　枣头摘心：在5月底至6月上旬，对枣树新发枝枣头进行摘心，可以提高坐果率、和果品质量，控制树势、稳定产量。 　　叶面喷肥：从座果期开始，每隔15天左右喷施浓度0.5%磷酸二氢钾或0.5%的尿素水溶液2—3次。 　　疏果：根据设计产量，和枝组负载量进行疏果，去除病虫果、 　　⑥病虫害综合防治 　　防治原则：以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害的发生规律和经济价值，科学使用化学防治技术，采用高于无公害食品大枣的标准组织生产,有效控制病虫危害。 　　农业防治：采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮、翻树盘、地面秸杆覆盖、科学施肥等措施抑制病虫害发生。 　　物理防治： 　　根据害虫生物学特性，采取糖醋液、树干缠毒绳和黑光灯诱杀等方法消灭害虫。 生物防治：人工释放赤眼蜂，助迁和保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌，土壤中施用白僵菌防治桃小食心虫。也可利用昆虫性外激素诱杀或干扰成虫交配。 　　4、产品典型品质特性特征和产品质量安全规定 　　（1）、外在感官特征： 　　果实完整良好，新鲜清洁，无果肉褐变、病果、虫果、无浆头，无不正常外来水分，充分发育，无异常气味或滋味，具有可采收熟度或食用成熟度，个头均匀。果形饱满端正，果个均匀，带果柄，无虫，无伤。肉质肥厚，细嫩多汁，酸甜适口，啖食无渣。果皮色泽具有本品种成熟时应有的色泽 　　（2）、内在品质指标： 　　内在品质指标应符合以下规定。 　　可食部分（%）≥88.00；可溶性总糖（以葡萄糖计%）≥25.00；总酸（以苹果酸计%）≥0.35；维生素C（mg/100g）≥300.00；粗纤维≤1.8%；水分＜80%。 　　感官：从供试样品中随机抽取0.5kg～1kg，用目测法进行品种特征、成熟度、色泽、新鲜、清洁、大小、机械伤、霉烂、冻害和病虫害等感官项目的检测。 　　理化指标 ：按国家相关标准规定进行检测。 　　5、包装、标识等相关规定 　　（1）、分级： 　　质量等级应符合Q/C（JL001-2007）规定。方可交收。 　　（2）、包装  　　包装箱或包装盒上应标注产品质量证明标志，具体标注按有关规定执行。 包装箱或包装盒上应标注产品名称、数量、产地、包装日期、保存期、生产单位、储运注意事项等内容。字迹应清晰、完整、无错别字。应按不同等级分别用专用纸箱包装，包装物应无污染。箱底和箱壁均应衬垫硫酸纸等防潮材料，每箱朝阳大枣净重1～2～5～10千克。 　　（3）、标志 　　标志使用人应在其产品或其包装上统一使用农产品地理标志（朝阳大枣名称和公共标识图案组合标注型式）。 　　(来源：中华人民共和国农业农村部公告)