布拉凯多

布拉凯多技术规范 一、地理标志名称 中文名称：布拉凯多。 原文名称：Brachetto d'Acqui。 二、产品种类 葡萄酒。 三、申请人 申请人名称：布拉凯多葡萄酒保护协会。 地址：7 piazza Levi,15011 Acqui Terme,Italia。四、欧盟成员国原产地保护 已于 1973 年 9 月 18 日获得欧洲共同体注册为受保护的原产地名称（PDO）。 五、产品描述 （一） 品种 仅使用 Brachetto 葡萄品种酿制。 （二） 酒精含量 ≥12%vol。 （三） 产品外观 宝石红色。 六、地理区域的简要界定 意大利皮埃蒙特大区（阿斯蒂和亚历山德里亚省）。 七、与地理区域的联系 地域的天然属性，即自身的形态，境内气候特征和特殊 的葡萄酒酿制技巧和传统，多年来允许“选择”最适合酿制 布拉凯多的环境条件。 八、标签的具体规则 无。 九、负责审查产品规范方面的管理机构 意大利农业、食品和林业政策部农产品质量保护和反假 冒伪劣检查机构。