地标登记GI辽宁朝阳市综合评分 85
北票金丝王大枣
果实呈卵圆形，表皮深红色，果肉呈乳黄色，肉厚核小，质地松脆，汁液中多，酸甜适口。
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
辽宁省北票市长皋乡、常河营乡、小塔子乡、马友营乡、蒙古营乡、泉巨永乡、大三家乡、东官营乡、西官营乡、龙潭乡、哈尔脑乡、南八家子乡、大板镇、章吉营乡、上园镇、三宝营乡、巴图营乡、宝国老镇、黑城子镇、台吉营乡、北塔乡、娄家店乡、北四家乡、凉水河乡、下府开发区、台吉镇、五间房镇、三宝乡28个乡镇开发区现辖行政区域。
登记凭证
- PGI 产品
- 2013年第41号
- 数据编号
- SINOGI03355
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
酸度 >=0.5度维生素C >=340mg/100g单果重 >=10g果重 >=10g可食率 >=90%pH值 6至8
产地范围
辽宁省北票市长皋乡、常河营乡、小塔子乡、马友营乡、蒙古营乡、泉巨永乡、大三家乡、东官营乡、西官营乡、龙潭乡、哈尔脑乡、南八家子乡、大板镇、章吉营乡、上园镇、三宝营乡、巴图营乡、宝国老镇、黑城子镇、台吉营乡、北塔乡、娄家店乡、北四家乡、凉水河乡、下府开发区、台吉镇、五间房镇、三宝乡28个乡镇开发区现辖行政区域。
品质特征
果实呈卵圆形，表皮深红色，果肉呈乳黄色，肉厚核小，质地松脆，汁液中多，酸甜适口。
详细介绍
北票，地处辽西地区。这里丘陵连绵起伏，在这片土地上，大自然绘制了一幅瓜果飘香的美丽画卷。北票金丝王大枣，是北票的名产，以其优异的品质和丰富的营养闻名于世。掰开半干的红枣，可清晰地看到粘连果肉的缕缕糖丝，拉伸延长二三寸而不断，故名『金丝枣』。北票金丝王大枣是国内外市场最受欢迎的果品之一，皮薄肉厚核小、肉质细腻鲜甜，适宜贮存。
注册登记信息
PGI 产品2013年第41号
官方文档
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北票金丝王大枣 地理标志产品质量技术要求▾
一、品种
金丝王大枣(Ziziphus Jujuba ‘Jinsiwangdazao’)。
二、立地条件
阳坡半阳坡，坡度在25度以下，土层厚度50cm以上，土壤有机质含量≥0.7%。土壤质地为壤土、轻粘壤土。pH值6至8，土壤表层以下5至10cm土层单一盐分氯化钠<0.15%，碳酸钠<0.3%，硫酸钠<0.5%，排水良好。
三、栽培管理
1.嫁接育苗：以酸枣为砧木嫁接，嫁接时间为4月上旬至5月中旬。
2.定植：
（1）定植时间：4月中下旬至5月上旬种植。
（2）定植密度：枣初植密度为每667㎡(亩)≤110株。定植密度为每667㎡(亩)栽植株数55至84株。
3.施肥与管理：以农家肥料等有机肥料为主，每公顷每年施用有机肥≥25000kg。
4.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收
9月中旬至10月中旬，枣果着色面积大于90%后分批人工带果柄采收。
五、质量特色
1.感官特色：果实呈卵圆形，表皮深红色，果肉呈乳黄色，肉厚核小，质地松脆，汁液中多，酸甜适口。
2.理化指标：单果重≥10g，可食率≥90%，含糖量≥20%，总酸度≥0.5g/100g，维生素C≥340mg/100g。
3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
(来源：国家质量监督检验检疫总局2013年第41号公告 2013年3月15日)