白蕉海鲈

（一）种源。 　　花鲈（Lateolabrax japonicus）隶属于鲈形目，鮨科，花鲈属。  　　（二）养殖环境。 　　限于保护区内可与西江水域相通循环交换的自然水域，并符合GB/T18407.4的要求，水温7℃至33℃，水溶氧量≥5mg/L，透明度≥20cm。 　　（三）养殖技术。 　　1. 鱼苗来源：鱼苗应来源于国家级、省级良种场或专业性鱼类繁育场。 　　2. 放养规格和密度：全长为2.5cm至3.0cm的鱼苗，放养密度为15×104尾/hm2至30×104尾/hm2。 　　3. 饲养要求：每天在早上和下午各投料一次，饵料分天然动物性饲料或配合饲料，并定期添加适量的维生素E和维生素C。日投饲量应根据水温、水质和海鲈生长情况及时调整。每隔10d至15d换水一次，每次换水量为5％至10％；保持溶氧量5mg／L以上。 　　4. 养成收获：鱼体重≥500g时方可捕捞，采取人工拉网收鱼的方法，捕大留小统级上市，剩余的继续养殖，3至4次捕捞完毕。 　　5. 环境、安全要求：饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。 　　（四）质量特色。 　　1. 感官特色：背部呈青色，腹部纯白色,体色光亮。鱼体背厚、肚肥、口大、吻尖。体背侧为青灰色，腹部灰白色，肉厚，质地鲜嫩、透明，入口嫩滑清甜，清香无腥味。冰鲜品保持活鱼色泽，尾重≥500克。 　　2. 理化指标： 　　（1）活鱼： 项目名称 | 指标 | 含肉率（%）≥ | 62 | 蛋白质（%）≥ | 18 | 脂肪（%）≥ | 1.8 | 氨基酸总和（mg/g）≥ | 175 | 　　（2）冰鲜鱼：挥发性盐基氮（mg/100g）≤30，组胺（mg/100g）≤30，蛋白质、脂肪、氨基酸总和同活鱼。 　　3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。 　　（来源：国家质量监督检验检疫总局2009年第89号公告 2009年9月21日）

2021年4月21日，广东省市场监督管理局发布了关于核准51家企业使用地理标志专用标志的公告2021年第12号。 　　根据《国家知识产权局办公室关于确定地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点地方的通知》，按照原国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》、国家知识产权局《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》，生产白蕉海鲈、南雄板鸭、蕉岭绿茶、新会陈皮、新会柑、封开杏花鸡、麦溪鲤、麦溪鲩、东陂腊味、英德红茶、阳山淮山、凤凰单丛（枞）茶、东坝蚕茧等13个产品的51家企业（见附件），分别向产品所在地市场监督管理部门提出地理标志产品专用标志使用申请，经有关市场监督管理部门审核，并经广东省市场监督管理局审查认定，现予注册登记。自即日起核准上述企业在其生产的地理标志产品上使用地理标志专用标志，获得地理标志产品保护。 　　广东省市场监督管理局关于核准51家企业使用地理标志专用标志的公告2021年第12号可见相关链接http://amr.gd.gov.cn/zwgk/tzgg/content/post_3265826.html。 　　更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。

2021年1月14日，广东省市场监督管理局发布了关于核准珠海市广达水产食品有限公司等25家企业使用地理标志专用标志的公告 2021年第3号。 　　根据《国家知识产权局办公室关于确定地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点地方的通知》，按照原国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》、国家知识产权局《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》，生产白蕉海鲈、长坝沙田柚、长乐烧酒、蕉岭绿茶、新会陈皮、愚公楼菠萝、流沙南珠、化橘红、高州桂圆肉、竹山粉葛、凤凰单丛（枞）茶、新兴话梅、泗纶蒸笼等13个产品的25家企业（见附件），分别向产品所在地市场监督管理部门提出地理标志产品专用标志使用申请，经有关市场监督管理部门审核，并经省市场监督管理局审查认定，现予注册登记。自即日起核准上述企业在其生产的地理标志产品上使用地理标志专用标志，获得地理标志产品保护。 　　广东省市场监督管理局发布了关于核准珠海市广达水产食品有限公司等25家企业使用地理标志专用标志的公告 2021年第3号可见相关链接http://amr.gd.gov.cn/zwgk/tzgg/content/post_3177665.html。 　　更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。

2020年10月30日，广东省市场监督管理局发布了《关于核准潮州市津羽轩茶业有限公司等14家企业使用地理标志专用标志的公告（2020年第24号）。 　　根据《国家知识产权局办公室关于确定地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点地方的通知》，按照原国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》、国家知识产权局《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》，生产凤凰单丛（枞）茶、新会陈皮、愚公楼菠萝、南雄板鸭、白蕉海鲈等5个产品的14家企业（见附件），分别向产品所在地市场监督管理部门提出地理标志产品专用标志使用申请，经有关市场监督管理部门审核，并经省市场监督管理局审查认定，现予注册登记。自即日起核准上述企业在其生产的地理标志产品上使用地理标志专用标志，获得地理标志产品保护。 　　广东省市场监督管理局关于核准潮州市津羽轩茶业有限公司等14家企业使用地理标志专用标志的公告可见相关链接http://amr.gd.gov.cn/zwgk/tzgg/content/post_3117717.html。 　　更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。 广东省14家核准使用地理标志专用标志企业名单 序号 | 产品名称 | 企业名称 | 统一社会信用代码 | 批次 | 1 | 凤凰单从（枞）茶 | 潮州市津羽轩茶业有限公司 | 91445103MA54B23UX4 | 第二批 | 2 | 凤凰单丛（枞）茶 | 潮州市潮安区蜂恋茶业有限公司 | 91445103MA5264UW4J | 第二批 | 3 | 新会陈皮 | 江门市康典食品有限公司 | 91440705MA4UQ1Y45U | 第二批 | 4 | 新会陈皮 | 新会区双水镇李胜农业种植场 | 92440705MA53ADN3X7 | 第二批 | 5 | 新会陈皮 | 江门市新会区华创柑橘庄园有限公司 | 91440705MA4UW93D6P | 第二批 | 6 | 新会陈皮 | 江门市茶之柑陈皮茶业有限公司 | 91440705338100383A | 第二批 | 7 | 新会陈皮 | 江门市广盈陈皮柑普茶有限公司 | 91440705MA4UKFGA51 | 第二批 | 8 | 新会陈皮 | 江门市新会区壹号柑种植专业合作社 | 934407053042162734 | 第二批 | 9 | 愚公楼菠萝 | 徐闻县诺香园农产品专业合作社 | 93440825055365832k | 第一批 | 10 | 南雄板鸭 | 南雄市匠香缘食品有限公司 | 91440282MA5265Y35Q | 第一批 | 11 | 白蕉海鲈 | 珠海市海川农业有限公司 | 91440400MA4WOWGU8H | 第一批 | 12 | 白蕉海鲈 | 珠海市渔鲜丰农业科技有限责任公司 | 91440400MA52W99A6L | 第一批 | 13 | 白蕉海鲈 | 珠海中弘农业有限公司 | 91440400MA4URXRA2N | 第一批 | 14 | 白蕉海鲈 | 珠海市伊帆渔业有限公司 | 91440400MA5254GJ35 | 第一批 |

2020年10月22日，广东省市场监督管理局发布了《广东省市场监督管理局关于变更从化市温泉国强蜂唛养蜂场等9家企业使用地理标志专用标志的公告（2020年第22号）》。 　　根据《地理标志产品保护规定》《地理标志专用标志使用管理办法（试行）》《国家知识产权局办公室关于确定地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点地方的通知》及有关要求，已核准使用地理标志专用标志的从化市温泉国强蜂唛养蜂场、珠海市奥利海产品有限公司、南雄市古市镇珠玑镇二塘板鸭厂、梅县恒盛农业发展有限公司、梅州市十记果业有限公司、潮安县凤凰镇鹏龙茶业发展有限公司、潮州市潮安区凤凰鑫勤号茶叶专业合作社、江门市新会区茶之柑陈皮有限公司、乌岽红（潮州）茶叶有限公司等9家企业，注册登记的企业信息已发生变更（见附件），经我局审核，现予以变更地理标志专用标志使用登记。 　　广东省市场监督管理局关于变更从化市温泉国强蜂唛养蜂场等9家企业使用地理标志专用标志的公告可见相关链接http://amr.gd.gov.cn/zwgk/tzgg/content/post_3112545.html。 　　更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。 核准使用地理标志专用标志企业信息变更表