白果贡米

一、品种 　　宜香2215、Y两优585等当地优良品种。 　　二、立地条件 　　产地范围内海拔800m至1300m的耕地。土壤类型为黑土、水稻土、草甸土，土层厚度≥30cm，土壤有机质含量≥1.5%，土壤pH值5.0至7.0。 　　三、栽培管理 　　1. 育秧及播种：育秧方式：旱地育秧及水苗育秧。播种时间：3月中下旬至4月中旬。播种量：7至8kg/亩。 　　2. 移栽: 移栽时间为5月中旬，每公顷均插≤33.0万穴，每穴3至4粒谷苗。 　　3. 田间管理：每公顷施农家肥≥15000 kg，以基肥为主，采取浅湿干交替管理。 　　4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。 　　四、收获 　　收获期为9月中旬至10月中旬，干燥至含水量≤14.5%。 　　五、加工 　　稻谷→筛选→去石→磁选→砻谷→谷糙分离→碾米→去碎米→抛光→检验→包装。 　　六、质量特色 　　1. 感官特色： 　　米粒呈长椭圆形，外表晶莹饱满，呈半透明状，油润淡雅，米色稍褐而透明；米饭棉软有弹性，天然清香，米香四溢，香滑油亮，粘性适中、适口度好。 　　2. 理化指标： 项目 | 指标 | 直链淀粉含量/% | 17.0-23.0 | 蛋白质/≥ | 7.5 | 胶稠度/mm≥ | 70 | 　　3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 　　地理标志产品2016年第9号公告 2016年2月1日

2020年11月19日，贵州省知识产权局发布了 《关于核准贵州卓豪农业科技股份有限公司等12家企业使用地理标志保护产品专用标志的公告黔知公告〔2020〕5号》。 　　根据《地理标志产品保护规定》《国家知识产权局办公室关于确定地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点地方的通知》《贵州省市场监督管理局地理标志保护产品专用标志使用核准改革试点工作办法》，生产白果贡米等6个产品的12家企业（名单见附件），分别向产品所在县级市场监督管理局提出了地理标志保护产品专用标志使用申请，经市级市场监督管理局审查，并经贵州省知识产权局审核合格，现予以注册登记。自即日起核准上述企业在其生产的地理标志保护产品上使用地理标志保护产品专用标志，获得地理标志产品保护。 　　贵州省知识产权局关于核准贵州卓豪农业科技股份有限公司等12家企业使用地理标志保护产品专用标志的公告黔知公告〔2020〕5号可见相关链接http://amr.guizhou.gov.cn/xwzx/tzgg/202011/P020201120600566286813.pdf。 　　更多内容可浏览全国地理标志原产地特产信息网（https://www.sinogi.cn/）或关注微信公众号(地理标志原产地特产大全)。