巴南接龙蜜柚

本质量控制技术规范规定了登记产品的地域范围、独特自然生态环境、特定生产方式、产品品质特色及质量安全规定、标志使用规定等要求。本规范文本经中华人民共和国农业部公告后即为国家强制性技术规范，各相关方必须遵照执行。 　　1地域范围 　　巴南接龙蜜柚农产品地理标志地域保护范围包括接龙镇所辖自力村、关塘村、中山村、马路村、新湾村5个行政村。以自力村和关塘村为核心，东至马路村，西至塘边村，北至中山村，南至新湾村，东经106°49′31″～106°50′24″,北纬29°16′6″～29°20′32″。生产面积700公顷, 年产量1.6万吨。 　　2独特的自然生态环境 　　（1）土壤地貌情况 　　接龙镇境内地形以丘陵为主，低山次之，平地极少，地势东南西偏高，北部稍低，西有石岭岗，山川秀美。土壤类型有水稻土、紫色土、荧壤土、潮土等，土层较深厚。镇域自然植被保护完好，平均海拔350米，最高海拔400米。 　　（2）水文情况 　　巴南接龙蜜柚的种植区域水资源比较丰富，境内河流属长江水系，五布河流经境内，水质符合国家农用水标准。 　　（3）气候情况 　　巴南接龙蜜柚种植区域的气候属亚热带温润气候，光照充足，雨量适中，四季分明，春早秋迟，夏热冬暖，初夏有梅雨，盛夏多伏旱，秋季有绵雨，冬季多云雾，霜雪甚少，无霜期长，风力小，湿度大。年平均气温18℃左右，年平均日照为1100小时，大于等于10℃的有效积温在5000℃左右，全年无霜期平均在350天以上，年均降雨量1100-1200毫米，雨量充沛，年际变化幅度不是很大，年内变化较明显。独特气候条件适宜巴南接龙蜜柚生长。 　　3特定生产方式 　　（1）产地环境与特殊内容规定 　　巴南接龙蜜柚园远离污染源，选择地势较平坦或缓坡地、灌溉方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质粘壤土、壤土或沙壤土。土壤环境质量应达到《土壤环境质量标准》（GB 15618）规定的Ⅱ类标准，灌溉水质应达到《农田灌溉水质量标准》（GB 5084）规定的二类标准，环境空气质量应达到《环境空气标准质量》（GB 3095）规定的二级标准。 　　（2）品种选择与特定要求 　　品种为巴南接龙蜜柚。苗木要求无病毒苗木，土面距嫁接口10㎝以上，嫁接口以上2cm处粗度达到1cm，嫁接苗高度达到80cm以上，距嫁接口15cm以上部位一级有效分枝（单枝长度大于15cm）不少于3枝，毛细根≥20㎝的根系3-5条。 　　（3）土肥水管理 　　① 土壤管理：深翻改土：深翻在12月上中旬或2月中旬到3月上旬进行，结合施有机肥或秸秆还田时进行。果园生草或覆草：果园生草分为果园自然生草或果树行间种草，树盘轻耕，种植时间选择秋季最好，生长季节控制间种植物高度，超过30cm就刈割，覆盖于树盘下，距根茎不少于15cm；果园覆草即采用农作物秸秆或杂草在果园行间进行地面覆盖，覆草厚度为20cm以上，上面压少量土，以防火灾。 　　② 施肥：施用巴南接龙蜜柚专用复合（混）肥，年株施3-6千克，视挂果量而定。年株施有机肥30-50kg，或菜籽饼4-6 kg。 　　③灌水：柚树在发芽前、幼果膨大期分别灌水一次。灌水量以浸透根系分布层（40-60cm）为准。其它时期如果干旱可在行间进行小水沟灌，旱地果园可采用穴贮肥水法。 　　有水浇条件的果园可以采取地面种草，一般间种牧草绿肥，无浇水条件果园可采取自然生草、天旱除草。将自然杂草中过高过大的恶性杂草拔除，留下针叶小草，高度控制在30 cm以下；在夏季灌水后进行。 　　（4）整形修剪 　　根据栽植密度选择适宜树形，一般选择自然圆头形或自然开心形。幼树期和出结果期配置好骨干枝和结果枝组，使大、小枝组搭配合理、分布均匀、势力平衡。盛果期维持健壮树势，调整花叶芽比。强旺树、弱树和中庸健壮树分别采取控、促和保为主的修剪措施，结果枝、营养枝和预备枝配套，枝条分布要上稀下密、外稀内密。 　　（5）花果管理 　　① 促花稳果及疏花疏果：促进开花：在8-9月拉枝、扭枝、环割，或在9月份喷施、矮壮素、多效唑等促花剂。促进坐果：可在花期放养蜜蜂授粉，提高坐果率。疏花疏果：疏花朵应在花序分离期进行，疏果在生理落果期结束后15天内完成。 　　② 果实套袋：第二次生理落果结束后，疏除小果、病虫果、畸形果、密生弱果，根据叶果比进行疏果。适宜的叶果比为160-200：1。 　　宜选用面纸50 g、内纸40 g的不透光木浆纸纸袋，面纸本色，内纸黑色，袋口有扎丝，规格与接龙蜜柚特性和果实大小相适应。果袋纸张质量应符合《育果袋纸》（GB 19341）的规定。套袋前1 d～2 d将果袋置潮湿处，使其返潮、柔韧。使用后的纸袋一般不重复使用。 　　套袋前应根据病虫害发生情况对接龙蜜柚园全面喷施杀虫剂和杀菌剂农药1次。药液干后及时进行套袋。如果用药后3天内未套完或遇雨时，补喷后方可套袋。 　　按照先内膛和上部，后外围和下部的顺序对果实进行全部套袋。套袋前将上端袋口浸入水中2～3cm，浸泡30s左右，使纸袋口湿润柔软。套袋时将纸袋用拳头撑开，一个果实套一个纸袋，由下而上将整个果实全部套入袋中间部位并悬空，不要将枝、叶套进袋中，果柄位于袋口中央。束袋口时，用食指和拇指捏紧上端袋口与果柄，以果柄为轴心，螺旋式绕紧袋口，用预埋在果袋边的扎丝扭于果柄封口，封口向下，以防雨水、昆虫等从缝隙进入。 　　（6）病虫害防治：坚持贯彻“预防为主，综合防治”的方针，采用生物、物理和化学防治，按照病虫害的发生规律，全面使用低毒低残留农药，如对环境安全的矿物源、植物源、生物源等农药，有效控制病虫危害；在果园配置频振式杀虫灯，悬挂性诱剂、糖醋液、粘虫板、主干基部缠裹4cm宽透明胶带等，统一进行连片集中防治。 　　（7）产品收获及产后处理规定 　　① 适时采收，采摘时轻拿轻放，避免碰压刺伤。包装：选用钙塑瓦楞箱和瓦楞纸箱为包装容器。贮存：采收后及时入库保存，“接龙蜜柚”的冷藏按《柑桔贮藏》（NY/T 1189）规定执行，库房无异味，并观察库内温度、湿度，保证储存安全。不与有毒、有害物品混合存放，不使用有损“接龙蜜柚”质量的保鲜试剂和材料。 　　② 销售和运输包装物应标有“巴南接龙蜜柚”地理标志及地理标志图案，并标明产品名称、数量、产地、包装日期、生产单位、保质期、产品质量以及执行标准等内容。运输工具清洁卫生，装卸时轻拿轻放，待运时，应批次分明、堆码整齐、环境清洁、通风良好。严禁烈日暴晒，注意防冻、防热，缩短待运时间。 　　（8）生产记录要求 　　建立巴南接龙蜜柚农产品地理标志生产档案，建立果品安全质量追溯系统，详细记录生产操作日期，病虫害情况，技术措施，建立生产过程记录档案，记载投入品的名称、使用时间、使用目的、使用方法、使用量、生产厂家等。 　　4产品品质特色及质量安全规定 　　（1） 外在感官特征：巴南接龙蜜柚果大皮薄，平均单果重1.5kg，果型端正、果皮光滑，油包细腻，呈淡黄色，香味浓郁；果瓣均与，果肉白色，肉质细嫩化渣，多汁，酸甜适口。 　　（2）内在品质：接龙蜜柚含有丰富的营养成分，维生素C≥28mg/100mL汁,可溶性固形物≥10%以上，可滴定酸≤1.1 g/100mL汁，柚皮苷≥70 mg/100mL汁。 　　（3）质量安全：产品生产过程执行《无公害食品　柑桔生产技术规程》（NY/T 5015）标准，产品质量安全符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）要求。 　　5标志使用规定 　　巴南接龙蜜柚地域范围的地理标志农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。 　　（来源：中华人民共和国农业农村部公告 2017年9月1日）

一、地理标志产品名称 巴南接龙蜜柚。 二、申请人 重庆市巴南区接龙镇产业发展服务中心。 三、产地范围 重庆市巴南区接龙镇所辖自力村、关塘村、中山村、马路村、新湾村5个行政村。地理坐标：东经106°49′31"～106°50′24"，北纬29°16′6"～29°20′32"。 四、质量要求 （一）品种 巴南接龙蜜柚。 （二）立地条件 选择避风向阳、水源丰富、交通方便、海拨高度275～500米、坡度20℃以下、土层深厚、肥沃的沙壤土、壤土地带建园。土壤有机质含量高，土壤pH值5.5～7，土壤理化性状好。 （三）栽培管理 1. 定植。园地统一规划基础设施设备，梯地按深80cm以上、宽4.5m以上进行等高和等宽开梯。等高梯地株行距4～5m或4.5～5.5m，栽植方式以三角形为好，等宽梯地按4.5～5米株距栽植。 2. 整形修剪。一般选择自然圆头型或自然开心型。一要低干（30～50cm）、矮冠、少主枝（3～4个）；二要分枝角度大（主枝角度50°左右），分枝级次高（5～10级）；三要树体通风透光好。 3. 田间管理。土壤每年中耕2～3次（春季2月中下旬，秋季10月底至11月初，夏季5月底至6月初），重春秋两季，春秋肥重磷钾。成年结果树一般每年每株施菜籽饼2～5kg，草木灰25kg左右，多施农家肥和磷钾肥。增施有机肥，补充三元缓释复合肥料，做到均衡施肥。疏花疏果，合理分布果实，控制产量。采前控水，提高糖分。 （四）采收 从果实转色开始，定期对果园进行清园，清除落果、裂果、烂果及异常着色的果实，并作无害化处理；采收前15天内果园停止灌水。完熟采果，贮藏果比鲜果宜早7-10天采收，轻放、轻装、轻运，随采随分级。 （五）质量特色 1. 感官特色。果大皮薄，平均单果重1.5kg，果型端正、果皮光滑，油包细腻，呈淡黄色，香味浓郁；果瓣均匀，肉质细嫩化渣，多汁，酸甜适口。 2. 理化指标。维生素C≥28mg/100ml，可溶性固形物≥10%，可滴定酸≤1.1g/100ml，柚皮苷汁≥70mg/kg。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 巴南接龙蜜柚产地范围内的生产者，可向重庆市巴南区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经重庆市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。巴南接龙蜜柚的检测机构由重庆市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号)）