巴罗洛

巴罗洛技术规范 一、地理标志名称 中文名称：巴罗洛。原文名称：Barolo。 二、产品种类 葡萄酒。 三、申请人 申请人名称：巴罗洛巴巴列斯科阿尔巴朗格罗埃罗地区 保护联合会。 地址：2/c Corso Enotria – Ampelion,12051 Alba, Italia。 四、欧盟成员国原产地地理标志保护 已于 1973 年 9 月 18 日获得欧洲共同体注册为受保护的原产地名称（PDO）。 五、产品描述 （一） 品种 只采用内比奥罗葡萄品种酿造。 （二） 酒精含量 ≥13%vol。 （三） 产品外观 具棕色调的红葡萄酒。 六、地理区域的简要界定 意大利皮埃蒙特大区（库内奥省）。 七、与地理区域的联系 内比奥罗葡萄的根基自古以来生长在巴罗洛地区，但十 九世纪中叶，感谢 Camillo Benso，加富尔伯爵，以及 Giuglia Colbert Falletti，巴罗洛最后的伯爵夫人的韧劲，他们开始生产异常丰富而和谐的葡萄酒，并使之成为萨瓦皮埃蒙特在整 个欧洲的形象大使。巴罗洛的重要性存在于它的结构中，它 表示出一种复杂和不断发展的过程，展示出随着时间的推移 而不失其感官特性的能力。 八、标签的具体规则 无。 九、负责审查产品规范方面的管理机构 意大利农业、食品和林业政策部农产品质量保护和反假 冒伪劣检查机构。