鞍山君子兰

本质量控制技术规范规定了经中华人民共和国农业部登记的 鞍山君子兰地域范围、自然生态环境和人文历史因素、生产技术要求、产品典型品质特性特征和产品质量安全规定、产品包装标识等相关内容。 　　1地域范围 　　鞍山君子兰的地理标志保护的区域范围主要具体地域分布在鞍山高新区魏家屯、立山区陈家台村、鞍山市君子兰花卉中心、千山区二台子村、千山区后峪、千山区中所屯等地，占地5800亩，花窖3600栋，君子兰1.8亿株，从业人员36000人，年创效益4.8亿元。鞍山东部、北部靠辽阳县，南部与凤城市、庄河市毗邻，东南部与大石桥市接壤，西部与盘山、辽中县连接。市中心距辽宁省人民政府所在地沈阳市89公里，东距煤铁之城本溪市96公里，南距大连市308公里，西南距营口鲅鱼圈新港120公里，西距盘锦市103公里。地理坐标位于东经122°10′——123°41′，北纬40°27′——41°34′。全境南北最长175公里，东西最宽133公里。总面积为9252.4256平方公里，占辽宁省总面积的8.4%。其中市区624.294平方公里 （铁东区21.451平方公里，铁西区28.784平方公里，立山区15.9平方公里，千山区558.159平方公里），城市建成区面积135．67平方公里。 　　2自然生态环境和人文历史因素 　　（1）土壤地貌情况：土壤采用长白山的榛叶和阔叶的腐植土，君子兰适应弱酸性土壤，PH值6-7最佳。腐叶土是天然腐熟的树叶土，由绿色植物的枝叶经腐熟而成，土壤肥力，主要有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等10大元素。 　　（2）水文情况：君子兰植株内含水量约为90%左右，植株体内有充足的水分，体内细胞和组织才能正常进行生理活动。君子兰的最佳浇水时间为上午8点至下午5点左右，即一天的气温平均时刻。 　　（3）气候情况：君子兰生长最好的温度是15°--25°。光是君子兰体内叶绿素进行光合作用的必要条件，没有光就不能光合作用，一般花窖都采用遮光网的办法，遮光度在50%--70%为宜。适宜君子兰生长的相对湿度控制在60%--80%之间。 　　（4）人文历史情况：君子兰是一种高雅而名贵的花卉。它具有花大色艳、四季葱绿、叶片宽大、脉纹清晰、整洁光亮、株形端庄等特点，被视为“花中君子”，成为点缀宅室、装饰堂厅、布置场管、友情馈赠、美化环境的比较理想的花卉。然而，君子兰又有超越普通花卉的特殊内涵。它的起伏跌宕的非凡历史表明，牵涉到了政治、经济、人生等中大问题，在一定程度上构成了一种“社会现象”，成为“君子兰之迷”。 　　君子兰的发现和莳养约有200多年的历史。1823年英国人鲍威尔首先在南非开普敦一带的丛林中发现了这种其貌不俗的花卉，并带回英国。英国植物学家约翰林德勒建立了君子兰栽培科目，并指出其特性：○1多年生常绿草本植物；○2肉质、蔟生成束状的根；○3排列成相对而行的剑形叶；○4花葶压扁，上有多花组成的伞形花序；○5红色的浆果；○6肉质近圆形的种子。 　　中国栽培君子兰的历史约近百年。1945年，日本投降后，作为伪 “宫廷御花”的君子兰才传到民间。90年代中期，鞍山市君子兰花卉中心培育出优良的君子兰品种“鞍山君子兰”，使早期的君子兰发生了“质”的飞跃，并以真正的名贵花卉，走向了商品市场，受到人们的认识和珍爱。 　　3生产技术要求： 　　君子兰的生长发育与环境条件有密切的关系。主要有土壤、温度、水分、肥料、光照、湿度六要素，这六要素缺一不可，否则就会影响植株的正常生长发育。因此，必须对这六要素加强管理和控制，使之能适应君子兰在各个生长发育时期的需要，促其茁壮生长，直到开花结果。 　　（1）土壤 　　土壤是植物生长的基础，莳养君子兰时，不但要掌握君子兰的生长特性，而且还要了解所用的营养土性质及配制方法，以向理想的土壤目标靠近。 　　酸碱度是衡量土壤中酸碱含量的标值，是检测土壤是否适应植物生长的极其重要的指标。酸碱度的符号是“PH值”，它的对应值可用试纸在土壤测试得出。见下表： PH值 | 3～4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10～11 | 表示 | 强酸性 | 酸 性 | 弱酸性 | 中 性 | 弱碱性 | 碱 性 | 强碱性 | 　　君子兰适应弱酸性土壤，PH值在6～7最佳。 　　（2）温度 　　君子兰原产于亚热带的南非山林中，那里一年四季温暖如春，年平均最低气温不低于10℃，最高气温不超过22℃，年降水量为500～1500毫米。 　　君子兰的各部器官适应了这种不冷、不热、不湿、不旱的自然环境。在人工莳养时，也要创造一种接近原产地的自然环境，才能使植株更好地生长发育。今年培育出的一些新品种，有耐高温的优点，经多年栽培观察，摸索出各品种君子兰的适宜生长温度。如表： 君子兰各品种生长温度表 品    类 | 白    天 | 夜    间 | 国    兰 | 15℃～25℃ | 6℃～15℃ | 日 本 兰 | 20℃～30℃ | 8℃～20℃ | 鞍 山 兰 | 20℃～30℃ | 10℃～20℃ | 横    兰 | 25℃～35℃ | 15℃～25℃ | 雀    兰 | 25℃～35℃ | 15℃～25℃ | 缟    兰 | 15℃～25℃ | 10℃～18℃ | 　　（3）水分 　　水是万物生长之源，也是养好君子兰的必要条件。没有水君子兰植株生命也就停止，水也是呼吸和运送养料的运输体。营养土中的肥和空气中的二氧化碳，必须溶解在水中，才能被君子兰吸收；叶片制造的有机质，必须溶解在水中，才能传送到各个器官和组织；营养土中的有机肥料，也必须溶于水，才能被植株体吸收。 　　君子兰植株内含水量约为90%左右。植株体内有充足的水分，体内细胞和组织才能正常进行生理活动。如果缺水，植株就会凋萎，叶片也就会下垂打卷，果实就会干瘪。 　　君子兰的最佳浇水时间为上午8点左右，下午5点左右，即一天的气温平均时刻。根据君子兰植株体生长发育及其自然条件，可自行调节一年四季的浇水时间，以及据南方、北方的地域气温差别调整作业时间。 　　（4）肥料 　　肥料是植物养分的重要来源之一。君子兰在生长发育过程中，需要较大的营养元素，主要有：碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁等10大元素。这10 大元素中的大部分可以直接从土壤中吸收，而其中的氮、磷、钾“三要素”在土壤中的含量往往满足不了植株的大量需求。因此，需要靠人工施肥的方法来补充解决，才能保证其健康生长。 　　氮、磷、钾三要素的吸取方式，主要是靠空气中的二氧化碳和土壤中的水分。除此之外，君子兰还需要一些微量元素，主要有：硼、锌、铜、锰、钼、氯等。这些微量元素一般都可以从配制的营养土中获得，不必另行补充。但这些微量元素也是植株不可缺少的营养元素。一旦营养土中缺少这些微量元素，往往就会出现发育不良症，即称为“营养元素缺乏症”。主要表现为生长发育受到抑制，叶片颜色不正常。如缺铁时，新生出的叶片为黄白色，出现缺绿病，影响植株的光合作用，严重时会造成植株死亡。 　　（5）光照 　　光是君子兰植株体叶绿体内叶绿素进行光合作用的必要条件，没有光就不能进行光合作用。因此，光是君子兰植物光合作用的能量来源。 　　在太阳能中有一种光敏色素，它在植物从种子萌发到茎及叶片的生长发育，以及抽芽开花等生理过程中起重要作用。如植株体在生长发育过程中，根部从营养上吸收水分及无机盐，供给全株各部器官，植株内光敏色素在光的作用下，使植株体内发生了一系列的生理生化反应，这一生化反应，没有光是无法进行的。君子兰依靠植株体内的叶绿素吸收阳光，把二氧化碳和水生成葡萄糖一类的有机物，君子兰生长发育如果没有它，君子兰植株将会“饥饿”致死。 　　（6）湿度 　　君子兰喜欢湿润的环境，这与其原产地是湿润的森林有关。在空气干燥的条件下，君子兰的叶片就会萎蔫，暗淡无光，有时叶边发黄，长势不佳。 　　空气的相对湿度和叶片的蒸腾速度有密切关系。空气相对湿度过大时空气蒸气压也增大，叶内外蒸气压就变小，蒸腾变慢。这就减弱了君子兰植株体对水分的吸收和运输的功能，减弱了吸收矿物质和有机物以及这两类物质在君子兰体内的运输功能，使植株营养不佳。 　　叶片向外蒸气压变大，蒸腾就大。如果叶片湿度满足不了迅速蒸腾的需要，就得要求提供大量的水分，但根的吸水功能是有限的，所以必须有一定的湿度，才能保证君子兰的健康生长。 　　适宜君子兰生长的相对湿度控制在60～80%之间。 　　4包装标识相关规定： 　　鞍山君子兰的包装很容易，一般都是裸根运输，一个标准包装箱装30株，产品分A、B、C三个等级，运输可以分空运、路运、海运、铁运。 　　（来源：农产品地理标志公告 第1395号 2010年5月25日）