安吉竹林鸡

一、地理标志产品名称 安吉竹林鸡。 二、申请人 安吉县禽业协会。 三、产地范围 湖州市安吉县辖梅溪镇、天子湖镇、鄣吴镇、杭垓镇、孝丰镇、报福镇、章村镇、天荒坪镇、溪龙乡、上墅乡、山川乡、递铺街道、昌硕街道、灵峰街道、孝源街道，共计15个乡镇（街道）183个行政村（社区）。地理坐标：东经119°14″～119°53″，北纬30°23″～30°52″。 四、质量要求 （一）品种 仙居鸡、雪山草鸡、白耳黄鸡等为主。 （二）养殖环境 选择在地势平坦、坡度不大、高燥、排水性良好的竹林、果园、经济林地养殖。要求水源充足卫生、环境安静、隔离条件好、交通方便。 （三）养殖管理 1. 养殖方式。实行生态放养，以竹林养殖为主。 2. 雏鸡饲养管理。出壳日至28日龄时间段的鸡，要求科学规范育雏，饲养密度为一周龄前30只/m2，三周龄至四周龄20～25只/m2。出壳后16-24小时内开食，开食前先饮水，水质根据畜禽饮用水水质规定饮用。以少喂多次为原则，尽量使雏鸡多吃料，一周内8～10次/天，一周后4～6次/天。 3. 商品鸡饲养管理。在育雏结束（28天）后，通过逐步过渡的模式将鸡放至竹林间、果园、经济林地等放养。采食野草、果实和虫子。放养期间，早、晚各喂一次料，以晚上喂料为主。全天自由饮水。放养密度竹林、经济林地300～500羽/亩，果园250～400羽/亩。 （四）出栏 安吉竹林鸡不低于90天出栏，出栏前期增加饲喂次数，每天喂3次。白天自由活动采食青饲料，出栏前2周把鸡群内的残次鸡挑出。 （五）质量特色 1. 感官特色。背平直，双翅紧贴，尾羽高翘，具有体形紧凑，体态匀称，羽毛光亮，毛孔细腻。 2. 理化指标。谷氨酸含量≥2.7%，丙氨酸含量≥1.0%。 3. 安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。 五、专用标志使用 安吉竹林鸡产地范围内的生产者，可向浙江省湖州市安吉县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经浙江省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。安吉竹林鸡的检测机构由浙江省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。 （来源：国家知识产权局地理标志产品认定公告 第640号)）