阿尔巴杜塞托

阿尔巴杜塞托技术规范 一、地理标志的名称 中文名称：阿尔巴杜塞托。原文名称：Dolcetto d'Alba。二、产品类别 葡萄酒。 三、申请人 申请人名称：巴罗洛巴巴列斯科阿尔巴朗格罗埃罗地区 保护联合会。 地址：2/c Corso Enotria – Ampelion,12051 Alba, Italia。 四、欧盟成员国的原产地地理标志保护 已于 1982 年 12 月 31 日获得欧洲共同体注册为受保护的原产地名称（PDO）。 五、产品描述 （一） 品种 由多姿桃葡萄品种酿造。 （二） 酒精含量 ≥11.50%vol。 （三） 产品外观 宝石红。 六、地理区域的简要界定 意大利皮埃蒙特大区（阿斯帝及库内奥省）。 七、与地理区域的联系 这是一款“日常”葡萄酒，因此它被恰当地认为是一款 表达友情的酒，宝石红的玻璃酒杯捧在手心如同捧着跳动的 心。它的性格简单，质朴，或多或少的浓烈的红宝石色，视 地形与深紫罗兰色形成非常尖锐的反射。它的香味是葡萄酒 的芬芳，更散发出诱人的樱桃果香和梅子果香。口感微酸及 微妙的苦涩。 八、标签的具体规则 无。 九、负责审查产品规范方面的管理机构 意大利农业、食品和林业政策部农产品质量保护和反假 冒伪劣检查机构。